Dinkelmehl 630
Reich an Nährstoffen und vielseitig einsetzbar
Dinkelmehl Type 630 überzeugt durch seine feine Vermahlung und seinen nussigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend für alle Rezepte, die sonst mit Weizenmehl gemacht werden, wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck, bietet aber die gesunden Eigenschaften von Dinkel.
- Mild-nussiger Geschmack
- Geeignet für Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck
- Gute Verträglichkeit durch hohen Gehalt an Ballaststoffen
- Enthält wertvolle Mineralstoffe und Vitamine
Dinkelmehl Type 630 ist das Standardmehl für helle Backwaren aus Dinkel. Es besitzt ähnliche Eigenschaften wie Weizenmehl Type 550, bringt jedoch den milden, leicht nussigen Geschmack des Dinkels mit sich. Dank seines feinen Mahlgrades ist es ideal für Kuchen, Plätzchen und luftige Teige. Außerdem ist Dinkel für seine gute Verträglichkeit bekannt, was das Mehl zu einer gesunden Alternative für Weizenliebhaber macht. Dinkelmehl Type 630 lässt sich vielseitig einsetzen und sorgt für aromatische und bekömmliche Backergebnisse.
